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Entrées, fruits de mer & salades

 

 

Entrées

La planche des copains

Lomo, jambon espagnol Serrano, rosette au poivre, magret fumé, Ossau-Iraty, Tomme des Pyrénées

18.50€

Foie gras de canard

Brioche maison et chutney d’oignons

16.90€

Saumon mariné façon gravlax

crème citronnée

9.90€

4 nems aux saveurs d’asie

9.00€

camembert rôti façon villa 

9.70€

Pain de poisson

mesclun, aïoli maison

9.90€

Risotto

parmesan et huile de romarin

8.80€

Oeuf mimosa de La Villa

œuf destructuré et revisité, mayonnaise maison

8.00€

Millefeuille de tomates cœur de bœuf de Patrick Séché et Bufala AOP

Tomates cœur de bœuf, pesto vert maison, Bufala

13.50€

Fruits de mer

Huîtres de l’Île aux Moines n°3

les 12 : 22.50 € | les 9 : 17.50 € | les 6 : 11.90 €

Le bol de bulots

Aïoli maison

9.80€

Crevettes roses

mayonnaise maison

11.20€

Salades

Salade grecque

Salade mélée, tomates fraîches et confites, concombres, oignons rouges, olives noires, feta et vinaigrette à l’huile de noix

14.50€

Salade végétarienne

Salade mélée, tomates fraîches et confites, avocat, tofu poêlé, haricots verts et gourmands, wakamé, pousses de soja frais, pois chiche févette, menthe

16.50€

Ocoa

Salade mélée, tomates fraîches et confites, avocat, poulet aux épices Tandoori, haricots verts et gourmands, wakamé, pousses de soja frais, pois chiche févette, menthe

15.90€

Salade Caesar

Salade romaine, copeaux de parmesan, blanc de poulet, petits croutons éclatés à l’huile d’olive, tomates, sauce Cæsar

15.50€

Salade Ship Inn

Salade mélée, tomates fraîches et confites, saumon gravlax, poivrons marinés maison, artichaut, champignons de Paris, oignons rouges

17.50€

Sud Villa

Salade mélée, tomates fraîches, foie gras sur brioche toastée, magret fumé, gésiers de canard, manchons de canard confits et pommes de terre grenailles sautées, vinaigrette de framboises

18.50€

plats-faits-maison

Restaurant La Villa

18, Avenue du Général de Gaulle

44500 La Baule-Escoublac

02 40 23 06 00

com@brasserie-labaule.fr 

Ouvert 7 jours/7

Service continu de 10h00 à 23h00

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