Filets de sole à la crème

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Filets de sole à la crème 4 pers 50 min 510 calories Poisson  Ingrédients 4 soles de 350 à 400 grammes 125 grammes de beurre 100 grammes de crème fraîche 2 verres de vin blanc sec Le jus d’un citron Un gros oignon Une grosse carotte Un bouquet garni Une cuillère...
Jérôme Fabre, un Chef passionné

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Jérôme Fabre, un Chef passionné Jérôme Fabre est le Chef de cuisine à la Brasserie La Villa depuis bientôt un an. En effet, il nous a rejoint en Mars 2019. Lorsque vous venez à La Villa pour déguster les plats savoureux qu’il élabore pour vous, vous n’avez pas...
Back to the 80’s

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Back to the 80’s À l’occasion de La V-Night #10 qui se déroulera le vendredi 29 Novembre, La Villa arbore un thème Ultimate 80’s-90’s animé par le groupe ETA D’AM. Boule à facettes et paillettes au rendez-vous ! ✨ Une décennie haute en...
La boulangerie Pascal Airaud : partenaire de La Villa

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L’excellence en boulangerie Mais qu’est-ce qu’elle a de particulier cette boulangerie ? Une petite présentation La Boulangerie Airaud est une boulangerie familiale où Pascal Airaud travaille depuis 40 ans. Il a commencé avec ses parents à tout juste 16 ans....
La Villa organise vos repas de groupe ?

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Qui s’occupe d’organiser mon repas d’entreprise le mois prochain ? L’attachée commerciale de La Villa s’en charge ! Qui s’occupe d’organiser mon repas d’entreprise le mois prochain ? L’attachée commerciale de La Villa...
Le Tapa

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Le Tapa : de l’écorce à l’étoffe Mais qu’est-ce que le tapa ? Le tapa : de l’écorce à l’étoffe Mais qu’est-ce que le tapa ? Non là je ne vous parle pas de l’amuse-gueule espagnol que l’on prend avec l’apéritif, mais plutôt d’un...