Le Spritz : cocktail de l’été

par La Villa | Août 19, 2022 | Blog, Cocktails

Le Spritz : Cocktail de l’été Les origines de cette boisson tendance L’Histoire du Spritz Pour trouver l’origine du Spritz, faisons un petit voyage dans le XIXe siècle  C’est, dans cette belle péninsule que nous appelons la Botte et qui était morcelée en...

Cocktails, mocktails : histoire d’un incontournable

par La Villa | Août 16, 2022 | Blog

Cocktails, mocktails : histoire d’un incontournable On vous dit tout sur cette boisson phare ! L’été est toujours là ! De retour de vacances ou sur le départ, à l’heure de l’apéritif, la couleur s’invite dans vos verres… 🍹 On vous parle bien évidemment de...

Rochers à la noix de coco

par La Villa | Jan 25, 2022 | Blog, Recettes de Mémé

Rochers à la noix de coco 10 rochers 15-30 min Dessert  Ingrédients 2 blancs d’œufs 140 g. de sucre en poudre 160 g. de noix de coco râpée Battre les blancs en neige très ferme. Pour aider, vous pouvez ajouter une pincée de sel. . Incorporer délicatement le...

La Maison Retailleau

par La Villa | Déc 20, 2021 | Blog

La Maison Retailleau La qualité locale En cette période festive, nous avons souhaité mettre en lumière notre fournisseur d’huîtres et de coquillages : La Maison Retailleau. Producteur local de renom, Jean-Luc Retailleau collabore avec notre restaurant depuis 1...

Sweet Love

par La Villa | Oct 13, 2021 | Blog, Cocktails

Sweet Love  Ingrédients 2cl d’Amaretto 12cl de Coca-Cola Zéro 1 Quartier de citron 1 rondelle de citron vert De la glace pilée ou des glaçons  Ustensiles Verre Piscine Cuillère Dans un verre piscine verser :   2cl d’Amaretto Remplir le verre de glace...

Cuba Libre

par La Villa | Oct 12, 2021 | Blog, Cocktails

Cuba Libre  Ingrédients 4cl de Rhum Blanc ou Ambré 12cl de Coca-Cola 1 Quartier de citron 1 rondelle de citron vert De la glace pilée ou des glaçons  Ustensiles Verre piscine Cuillère Dans un verre piscine verser :   4cl de Rhum Blanc ou Ambré Remplir le verre de...