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Pain d’épices de Noël

par | Déc 3, 2020 | Blog, Recettes de Mémé

Pain d’épices de Noël Principalement connu dans les premiers ouvrages à partir du XIIème siècle sous le nom de « pain d’epessez » on trouve son origine en Chine, gâteau de miel aux épices diverses et arrivé en France au XIII -ème siècle au détour des croisades....
Beignets au fromage blanc

Beignets au fromage blanc

par | Août 4, 2020 | Blog

Beignets au fromage blanc 6 pers 30 min + repos 300 calories/ pers Dessert  Ingrédients 250g de farine Une noix de levure fraîche 250g de fromage blanc 2 jaunes d’oeufs Une cuillerée à soupe de sucre semoule Deux cuillerées à soupe de beurre  Du sel et du poivre...
Jérôme Fabre, un Chef passionné

Jérôme Fabre, un Chef passionné

par | Jan 3, 2020 | Blog

Jérôme Fabre, un Chef passionné Jérôme Fabre est le Chef de cuisine à la Brasserie La Villa depuis bientôt un an. En effet, il nous a rejoint en Mars 2019. Lorsque vous venez à La Villa pour déguster les plats savoureux qu’il élabore pour vous, vous n’avez pas...
Back to the 80’s

Back to the 80’s

par | Nov 25, 2019 | Blog

Back to the 80’s À l’occasion de La V-Night #10 qui se déroulera le vendredi 29 Novembre, La Villa arbore un thème Ultimate 80’s-90’s animé par le groupe ETA D’AM. Boule à facettes et paillettes au rendez-vous ! ✨ Une décennie haute en...
La boulangerie Pascal Airaud : partenaire de La Villa

La boulangerie Pascal Airaud : partenaire de La Villa

par | Mai 13, 2019 | Blog

L’excellence en boulangerie Mais qu’est-ce qu’elle a de particulier cette boulangerie ? Une petite présentation La Boulangerie Airaud est une boulangerie familiale où Pascal Airaud travaille depuis 40 ans. Il a commencé avec ses parents à tout juste 16 ans....